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食品洁净车间的等级划分是根据其空气净化系统的级别来划分的，一般分为以下四级：
1.十万级（class10）:此级别的环境要求尘埃颗粒直径必须小于或等于5微米。这种车间通常用于生产出口欧美等地的产品以及高标准的内销产品的加工和包装环节；或者在有特殊要求的---、生物制品等行业使用较多，如水制备间及终端配液室应不低于十万级标准。
2.万级(class1):此级别的环境下，洁净车间找，尘粒径不得超过5μm，这个区域适用于较---的生产厂家对原料的库房部分和对某些成品按规格的要求进行检验之用。万级区域内每人每分钟大约可产生浮游灰尘量3．48mg。由于该区是处于十级的室内界线附近，故所处理的空气中含尘离子半径大都大于1um，洁净车间施工，它的工作对象主要是针对---而言的微生物类。
3.千级(class9)：这一区域的尘粒子大小多集中在0．5～5mm，它主要用于大容量---水和小容量的制剂室的清洁操作台面。人在此区内几乎听不到任何声响。因为人的说话声就可达6db左右。同时，杭州洁净车间，在这里可以嗅到较少的芳香气味。此外，洁净车间电话，像手术部、移植病房和体内诊断等的噪声与照明都属于本级的要素控制范围之内了。除上述室外区的特点以外，在这一领域中是不允许出现丝毫污染现象的。因此要---注意尘埃的控制和管理灯光的合理配置方向等问题。
4.百级（class7）环境中的优点就是非常安静。（例如一座层高二层的封闭式空调房间在其上层时若关好门窗则基本上感觉不出外界的风响）。当然这里的“静”更多地是指相对---的概念——即同其他---的环境相比而言。“净”——对于以人体健康为中心来说则是---的因素之一。事实上，“无菌”、“纯净”、也是人类向往---的心理需求所致。因而也就自然地成为了当今国际上许多工业发达的普遍推行的一种性技术趋势和发展潮流了。为了达到上述各种不同特性的统一，根据不同的生产和工艺需要就可将由低向高的各类tnfs划分为若干个亚极空间一级数域区段等等………..。（）（注：tnf——即totalnoisefluxes的总场值。所谓亚极空间系指从超音速流场的零维半大空腔延伸出来的具有一维有限空间的子集系统。有关各级tfs数值资料引自文献［１］。）

食品净化车间洁净度要求

食品净化车间洁净度要求是指生产环境中的空气清洁度和尘埃粒子数，以---食品安全和卫生。根据不同的行业标准和法规规定，对不同类型的产品有相应的别净洁度的要求。
对于一般的加工类产品（如糕点、糖果等），通常要求的等级为100级或30万级的无尘室空间；而对于直接入口的即食性制品则应达到十万级别的超别净洁程度的空间才能符合标准。在满---上条件后还要经常采用吸风设备进行定期除尘及杀菌以清除房间内不能避免的部分污染因素出现而影响产品.此外还应对车间的温度湿度以及照明色差都有一定的控制范围以达到---标准的严格管理体制需求.

食品净化车间是指在生产过程中，为了---食品安全和卫生而设立的特殊区域。这些车间的功能主要是对进入生产线前的原料进行清洗、消毒等处理工作，以去除可能存在的---和其他---。
在许多工业化生产的流程中，使用这样的洁净室是非常---的步骤之一。通过控制温度、湿度以及空气中的微粒杂质数量等方式来维持一个无菌的环境，从而避免微生物污染导致的健康风险。例如乳制品工业就是这种工艺的重要应用领域：从牛奶到酸奶的制作过程都需要严格遵守这个原则才能---产品---到达消费者手中。

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